دانه قهوه

خرید و قیمت دانه قهوه [اسپرسو؛ کیلویی؛ فله؛عمده]

دانه قهوه، دانه‌های تشکیل دهنده انواع قهوه‌های ترکیبی می‌باشد که در چهار نوع روبوستا، عربیکا، اکسلسا و لیبریکا می‌باشند. هر یک از این دانه‌ها در کشور خاصی رشد می‌کند و از طعم متفاوتی نیز برخوردار می‌باشد. فروشگاه اینترنتی خرید قهوه کافه این، انواع دانه‌های قهوه در نوع بسته‌بندی، ترکیبی و فله‌ای عرضه می‌کند که با قیمت رقابتی و مناسب می‌توانید به صورت آنلاین تهیه نمایید.

دانه قهوه چیست؟

دانه قهوه از گیاهانی به دست می‌آید که در کشور‌های مختلف جهان پرورش داده می‌شوند. این دانه‌ها در سایز شش تا ده میلی‌متری هستند و برای استفاده جهت دم کردن قهوه، باید در سایز مناسبی پودر شوند.

تفاوت دانه قهوه‌ها در میزان کافئین، سایز، طعم و کشور تولید‌کننده می‌باشد. این محصولات در نوع ترکیبی نیز عرضه می‌شوند که با درصد‌های مختلف تحت عنوان یک قهوه مجزا به فروش ‌می‌روند که روش تهیه و طعم متفاوتی را ایجاد می‌کنند.

انواع دانه قهوه

دانه‌های قهوه به طور کلی به چهار دسته اصلی تقسیم می‌شوند که از تفاوت‌های بسیاری برخوردار هستند. دانه قهوه عربیکا، روبوستا، اکسلسا و لیبریکا در دسته‌بندی اصلی دانه‌های قهوه جهانی قرار می‌گیرند.

• دانه قهوه عربیکا

این دانه اصالت عربی دارد اما در کشور‌های مختلفی نظیر آمریکای شمالی، برزیل و ویتنام کشت می‌شود. این دانه جزء رایج‌ترین دانه‌های قهوه در جهان می‌باشد که با قیمت بالاتری به فروش می‌رسد. طعم شیرین و ملایم این محصول باعث افزایش تقاضای آن شده است. میزان کافئین این دانه، متوسط می‌باشد. این دانه جزء دانه‌های سایز بزرگ قهوه می‌باشد که دارای طول هشت تا ده میلی‌متری می‌باشد. انواع این دانه به قرار زیر می‌باشند:

• دانه قهوه عربیکا هندوراس
• دانه قهوه عربیکا پلنتیشن هند
• دانه قهوه عربیکا کامرون
• دانه قهوه عربیکا کاستاریکا
• دانه قهوه عربیکا کنیا
• دانه قهوه عربیکا گواتمالا

• دانه قهوه روبوستا

این قهوه رواج بیشتری از دانه قهوه عربیکا دارد اما به علت میزان بالای کافئین و طعم تلخی که دارد، با ارزان‌ترین قیمت در بازار جهانی به فروش می‌رسند. این دانه، نیاز به زمان کمتری برای دم کشیدن دارد و جزء قهوه‌های فوری به حساب می‌آید. استفاده از این دانه قهوه یکبار در روز مجاز می‌باشد و حجم آن باید کم باشد. سایز دانه روبوستا کوچکتر از دانه عربیکا می‌باشد و دارای سطح صاف و لکه‌های سفیدی است. این محصول در کشور تانزانیا، برزیل، ویتنام و اندونزی کشت می‌شود. انواع این دانه به قرار زیر می‌باشند:

• دانه قهوه روبوستا پی بی‌هند
• دانه قهوه روبوستا اوگاندا
• دانه قهوه روبوستا چری هند
• دانه قهوه روبوستا تانزانیا
• دانه قهوه روبوستا ساحل عاج
• دانه قهوه روبوستا کامرون

• دانه قهوه لیبریکا

این دانه قهوه جزء نادرترین دانه قهوه‌های جهانی است که فقط در منطقه خاصی از کشور آفریقا رشد می‌کند. دارای طعم قوی و تلخ آجیل دودی است و از کافئین کمتری برخوردار می‌باشد.

• دانه قهوه اکسلسا

این دانه نیز نوع دیگری از دانه لیبریکا می‌باشد که در منطقه آسیای جنوب شرقی بیشترین رشد را دارد. طعم این محصول میوه‌ای است و از میزان کافئین بسیار کمی برخوردار می‌باشد. این دانه را بیشتر برای ترکیب با دانه‌های اصلی قهوه استفاده می‌کنند.

انواع رست دانه های قهوه

دانه‌های قهوه موردنظر در میزان حرارت‌های مختلفی برشته می‌شوند. در تهیه قهوه، از چهار نوع حرارت برای برشته‌سازی قهوه استفاده می‌شود که استفاده از هر میزان حرارتی، بستگی به نوع دانه قهوه دارد. دانه‌های قهوه از نظر برشتگی به چهار دسته لایت رست، مدیوم رست،

• لایت رست

در این روش، دانه‌های قهوه در کمترین زمان باید دم بکشند به گونه‌ای که باید با رسیدن به حرارت ۳۵۰ الی ۴۰۰ درجه سانتیگراد، قهوه از روی حرارت برداشته شود. قهوه لایت رست دارای رنگی روشن با میزان کافئین بالا می‌باشد.

• مدیوم رست

این دانه‌ها زمان بیشتری از دانه‌های لایت رست حرارت می‌بینند و نهایت حرارت لازم برای دم کشیدن آن‌ها ۴۲۰ درجه سانتیگراد است. این دانه قهوه از رنگی روشن و طعم مناسبی برخوردار است. از همه مهم‌تر، میزان کافئین مناسب آن، مورد توجه مصرف‌کنندگان قهوه قرار گرفته است.

• مدیوم دارک رست

این دانه قهوه‌ها با حرارت ۴۵۰ درجه سانتیگراد تهیه می‌شوند و از طعمی تلخی برخوردار هستند. بیشتر نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو از دانه قهوه‌هایی با برشتگی مدیوم دارک رست تهیه می‌شوند.

• دارک رست

این دانه از قهوه‌ها به مدت طولانی‌تری با حرارت ۴۸۰ درجه سانتیگراد تهیه می‌شوند و از طعم شیرین‌تری برخوردار هستند. این دانه‌ها میزان کافئین بسیار کمتری نسبت به سایر دانه قهوه‌ها دارند.

خرید آنلاین دانه قهوه [اسپرسو، فرانسه] اصل از فروشگاه کافه این

قیمت بسیار مناسب انواع دانه قهوه، قهوه ترک، قهوه فرانسه و سایر قهوه‌های بسته‌بندی و قهوه فله‌ موجود در فروشگاه اینترنتی کافه این، منجر به رضایت بسیاری از متقاضیان این محصول شده است. متقاضیان می‌توانند انواع دانه قهوه را در حجم‌های مختلف و در نوع اورجینال و تازه از فروشگاه کافه این، به صورت آنلاین سفارش دهند. برای ثبت سفارش از راه‌های ارتباطی موجود در سایت، استفاده کنید.